自然を~楽しむ日々

カメラ遊びと山歩きが大好きな五十路のオヤジです~☆

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春キャンプ・・・食い道楽

今年の春キャンプは「いこいの森」

3泊4日で食い道楽の親父たち

30分もかからずにテントとタープの設営も完了して乾杯

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初日の炭火の焼き物は手づくり焼き鳥と採りたてのアスパラ焼き

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冷凍ながら季節外れのサンマも美味し

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夜も更けて昼にじっくりと1時間かけたチーズとベーコンの燻製は

揺れるリトルランタンの灯とワインにピッタリ

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2日目の朝食は五目御飯を炊いて前夜の筍汁

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おかずは前夜食べきれなかったサーロインステーキの贅沢なメニュー

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2日目の夜?昼からスーパーで買えば298円のイカのポッポ焼き

冷凍イカを買えばげそ付きで78円で酒と醤油で味付けしてオリジナルポッポ焼き

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ちょっとヘルシーにサバ缶冷奴は冷酒のお伴

このメニューは居酒屋のメニューをパクりました(笑)

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肉料理はタンドリーチキン

冷たい白ワインが美味しゅうございました

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2日目の夜も更けて〆は味噌ラーメンで炭水化物を補給でオヤスミナサイ

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3日目の朝食はのんびりと白米を炊いて

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サバの文化干しの炭火焼と納豆、前夜の残りの豚汁に漬物とサラダ

旅館のような和食の豪華なメニュー

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3日目の昼からはソロキャンプ

のんびりとシシャモとシイタケを焼いてチビチビと楽しむ

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メインは3割引きの170gの山形牛のヒレの炭火焼

米沢牛ではないが1300円でミディアムでわさびで食べるのは至福の味

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4日目の朝食は山の非常食の賞味期限が近いアルファ米の海老ピラフ

熱湯を入れて15分を待つ間に残り物のウィンナーをボイル

豪華な洋食のブレックファースト

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3泊4日のメニューの半分をご紹介しましたが

ほとんど私が作り後輩たちにキャンプ料理を伝授したつもりですが

次回も私がシェフになりそうです~☆



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テーマ:アウトドア - ジャンル:趣味・実用

  1. 2016/05/18(水) 20:38:07|
  2. 食べ物を楽しむ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<春の低山徘徊・・・蛤山 | ホーム | 五月晴れの・・・残雪の山々>>

コメント

見ているだけで涎が(笑)
この素材を生かした豪華料理と屋外のきれいな空気、
ワインや日本酒…さぞかし美味かろう。
ポチ。
  1. 2016/05/19(木) 10:37:02 |
  2. URL |
  3. take #kAdC4t8s
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

キャンプでの食事とは思えない豪華なメニューの数々、sakurakomeさんシェフは凄い !!
本格的なご馳走ですね、お仲間さん達は大喜びで満腹
見ているだけで涎が出て来ます、爽やかな空気、静かな屋外での本格的な豪華料理に感動 !!
私もご一緒したい、お相伴にあずかりたいです。
  1. 2016/05/23(月) 05:38:49 |
  2. URL |
  3. チャメ婆 #-
  4. [ 編集 ]

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春から秋までは山歩きとポタリングを楽しむ。

冬は雪かきで汗を流す。

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