自然を~楽しむ日々

カメラ遊びと山歩きが大好きな五十路のオヤジです~☆

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山里の・・・味覚

サクラの日記が続いたので、ちょっとお休みで

4月末に残雪の山里の渓流

0503-a-00011.jpg

雪解け水が山間の渓流を下り

私達の飲料水になっているのかも知れない

休日の仕事も終わり山間から降りてきて

雪の残る田んぼの先には残雪の西吾妻山

0503-a-00021.jpg

この景色を見ながら好物の蕎麦屋の駐車場に到着

蕎麦屋の暖簾が春のそよ風に靡き

ようやく風が止んだところでパチリ

0503-a-00031.jpg

ちょうど正午前で休日はこの後が混み合うのかも知れないが

店内は閑散としてお客は私だけであった

盛りそばを注文すると5分もしないうちに

納豆が絡んだ熱々の蕎麦餅とお茶が届いた

これは盛りそばの前菜のようである

0503-a-00041.jpg

2年ほど前に来たときは夏だったので

枝豆を潰した「じんだの蕎麦餅」だったような記憶

「じんだ」とは仙台では「ずんだ」と言うようである

これも地域の方言なのかもね

蕎麦餅を食べ終わる頃に盛り蕎麦が目の前に

0503-a-00051.jpg

この日は細目の麺にしたが、好きな人は太目の麺もあるようです

店の近くで採った蕗の薹の天ぷらが嬉しい

そばつゆは、この地方ではやや薄めで減塩なのかも知れないが

蕎麦の本来の味わいを楽しむことが出来た

南原は蕎麦街道で山里のいろんな店を楽しめるのは嬉しいです~☆


GW後半が始まるが北国は雨空

天気予報を見ると4日間が雨の予報とは

お天道様が見れないのでは・・・・(涙)


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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/05/03(木) 06:44:59|
  2. 食べ物を楽しむ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<城址の・・・サクラ | ホーム | サクラを・・・楽しむ人々>>

コメント

おはようございます。

残雪の渓流が川縁の雪を溶かしつつ静かにさらさらと流れ~、素敵な景色、
田んぼの雪も少なくなりましたね、春の農作業を待つばかり
枝豆を潰したじんだ、ずんだ餅が私大好き、
お蕎麦がいい色、香りがする~、美味しそうですね
後半の連休は此方は雨、それも大降りの朝です、
こんな日は家でのんびりかな、留守番がいるのに・・・・・・・。
  1. 2012/05/03(木) 07:10:10 |
  2. URL |
  3. チャメ婆 #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは(^^)

昨晩この報告が登場したので、コメントしようとしたら消えていました。
お蕎麦も美味しそうで、こういうお店で熱燗を楽しむのもいいですね(^^♪
ポチ×3完了です。
  1. 2012/05/03(木) 09:19:38 |
  2. URL |
  3. アキオロミゾー #-
  4. [ 編集 ]

山形のおそば屋さんは前菜がすごいですよね。
漬物山盛りなんて当たり前。
ソバ餅ははじめて見ました。
山形のソバが大好きです。
  1. 2012/05/03(木) 09:50:54 |
  2. URL |
  3. aoikesi #-
  4. [ 編集 ]

どこかで大雨警報がでたようで。ご注意ください。
  1. 2012/05/03(木) 10:12:35 |
  2. URL |
  3. らぶたわ #-
  4. [ 編集 ]

そば餅美味しそう

そば餅美味しそうですね
納豆に絡めて食べるのですね。
そばがき位しか食べたことがないからなぁ~
おそばの写真で思わずゴックンしてしまいました。
これからが、山形は良くなってきますね
こちらは連休後半昨日も、今日も、雨 雨 です
~~~~
悠悠の事ありがとうございます。
段々元気が出てきてやんちゃして居ます
私のほうが元気が無くなってきて居ます
傷の消毒は二人して大変ふぅ~


  1. 2012/05/03(木) 11:02:13 |
  2. URL |
  3. 悠悠(マルチーズ) #QI09VEz6
  4. [ 編集 ]

携帯電話からおじゃまします。

雨のGW後半ですか。天には逆らえませんが残念ですね。お天気回復するように祈っています。ポチ!!!
  1. 2012/05/03(木) 20:36:00 |
  2. URL |
  3. あっこ森 #-
  4. [ 編集 ]

残雪の山里の渓流、春に向って流れていくという感じです。
それにしても、そば餅といい蕎麦といい美味しそう。
気候がいいから尚更旨い事でしょう。
ああ、食べたい。

こちらも昨日から雨が続いています。

  1. 2012/05/03(木) 23:11:00 |
  2. URL |
  3. TAKE #kAdC4t8s
  4. [ 編集 ]

おはようございます

盛りそばが美味しそう。

今朝の名古屋は雲が多いが、まあまのお
天気です。

最低気温15℃、最高気温は19℃どまり
の予報で、「曇り」となっているが、実際は
晴れているので、最高気温は20℃を上回
るでしょう。

では、今日もよい一日をお過ごし下さい。

ポチッと応援完了です。
  1. 2012/05/04(金) 06:27:54 |
  2. URL |
  3. 宮じいさん #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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春から秋までは山歩きとポタリングを楽しむ。

冬は雪かきで汗を流す。

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